מה זה L-Serine?

סרין היא חומצת אמינו הממלאת תפקיד במסלולי ביו -סינתטיים רבים. זהו המקור העיקרי ליחידת הפחמן היחידה לתגובת המתילציה המתרחשת בייצור S-adenosylmethionine.
זהו גם מבשר לחומצות אמינו חשובות רבות, כולל ציסטאין וגליצין.
זה נחשב לחומצת אמינו לא חיונית מכיוון שהיא מיוצרת בגוף, אך עלינו לצרוך מזונות עשירים בחומצת אמינו זו כדי לשמור על הרמות הדרושות לבריאות מיטבית. זה נקרא למעשה "חומצת אמינו לא חיונית מותנית" מכיוון שבמקרים מסוימים בני האדם אינם מסוגלים לסנתז אותה בכמויות גבוהות מספיק כדי לעמוד בדרישות הסלולריות הנדרשות.
חומצות אמינו יוצרות את התאים החיים שלנו ואת הנוגדנים המרכיבים את מערכת החיסון שלנו. הם מרכיבים חלבונים חיוניים להישרדותנו ונדרשים לשאת חמצן דרך גופנו.
סרין, בפרט, ממלא תפקיד חשוב בתפקוד המוח ובבריאות מערכת העצבים המרכזית. אחד היתרונות הרבים של סרין הוא שהוא ממלא תפקיד ביצירת הפוספוליפידים הדרושים בכל תא בגוף.
הוא ממלא תפקיד מפתח בסינתזת חלבון ובמטבוליזם תוך -תאי, ומעורב גם בתפקוד של RNA, DNA, תפקוד החיסון ויצירת שרירים.
סרין נדרש לייצור טריפטופן, חומצת אמינו חיונית המשמשת לייצור סרוטונין. הוא מומר גם ל- D-Serine בתאי מערכת העצבים.
ידוע ש- D-Serine מקדם בריאות קוגניטיבית. זהו "האיזומר הימני של L-Serine", ושתי המולקולות הן תמונות מראה זו של זו.

D-Serine מפעיל קולטני NMDA במוח המשמשים כמועברים עצביים. מחקרים הראו כי זה יכול לשמש כחומר טיפולי לסכיזופרניה, דיכאון ותפקוד קוגניטיבי.

חומצות D-amino, חומצות אמינו, תמציות צמחים.